沖縄県全域には『タコライス』という沖縄県民に大人気のご当地B級グルメがあります。 タコライスとは、ライスの上に合い挽き肉、レタス、トマト、チーズを載せ、サルサソースを振りかけた料理のこと。ここ15年で日本全国にも普及したので、知っている方も多いのではないのでしょうか。しかし、沖縄そばと比べて、まだまだ知名度はありません。 なので、今回はそんな沖縄県民のソウルフード・タコライスの特徴・人気の簡単レシピ、発祥・歴史について詳しくご紹介します。 ちなみにタコ(taco)とはスペイン語で「軽食」という意味です。 ...
