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開店日に訪問!尾道ラーメン「壱番館」が東京・新宿御苑前に進出!

今回は、2020年12月21日に東京に進出した尾道ラーメンの老舗「壱番館 新宿御苑店」に行ってきました。場所は新宿御苑前になります。

おそらく尾道で実店舗を構えるお店が都内に進出する例は、今までありませんでした(私の知る限り)。

それに2020年はコロナの影響で水道橋の尾道ラーメン「麺一筋」が、2020年5月をもって閉店したという悲しいニュースがあり、とうとう都内で尾道ラーメンが食べられなくなったと悲観していたので今回の出店は本当に嬉しいニュースでした。

なので、今回は意気揚々とオープン日に訪問したので、さっそく食レポを書いてみました。最後までどうぞよろしくお願いします。

●尾道ラーメンの歴史や特徴についてはこちらをどうぞ
関連記事:背脂たっぷり広島の尾道ラーメンの特徴とは
 

尾道ラーメン壱番館とは

尾道ラーメン壱番館(いちばんかん)は、お土産用の尾道ラーメンの販売・通販からスタートして、好評だったため1999年3月8日に尾道市内にオープンしたお店です。

歴史の古い尾道ラーメンの中では比較的新しいお店ですが、口コミなどで人気が出てきて今や尾道市内でも3本の指に入るほどの人気店に成長しました。

話題の壱番館の通販商品はこちら。

尾道ラーメン壱番館 新宿御苑店へのアクセス

お店の場所は地下鉄丸ノ内線の新宿御苑前駅から徒歩5分ほど。四谷四丁目交差点の近くにあります。

入り口はこんな感じ。路面店です。
尾道ラーメン 壱番館 東京・新宿御苑前

尾道ラーメン壱番館 新宿御苑店の店内の様子

店内は9人がけのカウンター9席と2人がけテーブルが4卓の中小規模なお店。手頃な広さだと思います。
尾道ラーメン壱番館 新宿御苑 店内

尾道ラーメン壱番館 新宿御苑店の元祖尾道ラーメン

ラーメンメニューは以下の6種類あります。
・元祖尾道ラーメン:¥780
・尾道ラーメン瀬戸内とろろ昆布もり:¥930
・尾道ラーメン旨モヤシ盛り:¥930
・尾道ラーメン炙りチャーシュー麺:¥980
・尾道ラーメン半熟煮卵入り:¥880
・尾道ラーメン贅沢全部のせ:¥1,300

ご飯ものは以下の2種類。
・特性ミニチャーシューご飯:¥350
・広島牡蠣醤油のりおにぎり:¥250

あとテイクアウト限定でカレーもありました。

とりあえず今回はスタンダードな「元祖尾道ラーメン」「特性ミニチャーシューご飯」を注文しました。
壱番館 新宿御苑 元祖尾道ラーメン

料理が美味しそうに撮れるアプリ、Foodie(フーディー)で撮ってみました。
壱番館 新宿御苑 元祖尾道ラーメン Foodie

特性ミニチャーシューご飯はこちら。ゴロゴロとしたチャーシューが美味しいそうですね!
壱番館 新宿御苑 特性ミニチャーシューご飯

調味料はおろしニンニク、コショウがありますが、はじめは何も入れずに食べて頂きたい。
壱番館 新宿御苑 調味料

味の感想

着丼したのは豚、鶏ガラ、野菜をベースにした醤油ラーメン。具材はチャーシュー、メンマ、ネギと尾道スタイル。なにより香りと表面の油がつややかで食欲をそそりました。

スープを飲んでみると甘めですが、しっかり小魚のダシの味を感じることができます。また背脂ミンチがアクセントになっており、ややこってりとした感じだけど後味がさっぱりとしています。こってりしすぎないというのが尾道ラーメンのいい所ですね。

麺はやや柔めの平打ちの細麺。スープとよく絡み、美味しかったです。

あとオープン初日なので、ありがたいことにお土産を頂きました。
壱番館 新宿御苑店 お土産

まとめ

●どういうときにオススメ?
・本格的な尾道ラーメンを食べたいときに
・友達との食事に
・新宿御苑の散歩帰りに

●総評
ようやく本格的な尾道ラーメンが食べられるお店が都内にできましたね!

今までなかなか都内で尾道ラーメンを食べることが難しかったので、ぜひ今後も期待したいお店です。

あとサイドメニューのチャーシュー丼も美味しかったのでおすすめです!

●訪問した店舗の情報
店名:尾道ラーメン壱番館 新宿御苑店
住所:東京都新宿区四谷四丁目28-20 パレ・エテルネル107号
電話番号:03-6380-0996
営業時間:11時00分~15時00分, 17時00分~19時30分
定休日:日曜日
行き方:地下鉄丸ノ内線の新宿御苑前駅から徒歩5分
その他:尾道ラーメンの専門店。
※店舗情報は変更される可能性があるので、詳しくは店舗にお問い合わせください

 
もしご自宅で壱番館で食べたい方は、以下の公式通販商品がおすすめです。

 
尾道ラーメン歴史や味の特徴は以下の記事をご参考に。
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背脂たっぷり広島の尾道ラーメンの特徴とは【おすすめ人気店、通販】

広島県尾道市には『尾道ラーメン』という西日本で大人気のご当地ラーメンがあります。

西日本では人気絶大ですが、あまり他県での出店数は少ないので、平日休日問わず近県から多くの観光客が尾道を訪れています。

今回はそんな尾道市民のソウルフード・尾道ラーメンの特徴・歴史・通販・おすすめ人気店について詳しくご紹介します。

尾道ラーメンの特徴・味とは

まずは、尾道ラーメンの特徴・味についてご紹介します。

一般的な尾道ラーメンの特徴は以下の6点。ただし、例外はもちろんあります。

1.豚の背脂ミンチが浮いている
2.スープに液状の油が浮いている
3.色が濃いめの醤油ベースのスープ
4.鶏ガラと小魚(煮干し)がベース
5.ストレートの平打ち麺か中細麺を使用、少加水のものが多い
6.具材はネギ、チャーシュー、メンマのみでシンプル

オーソドックスな尾道ラーメン。具材はネギ、チャーシュー、メンマのみとシンプル。小魚のダシが効いたさっぱり目のスープに背脂の濃厚なコクが味の特徴。

ストレートの平打ち麺か中細麺を使用。

もし本場の尾道ラーメンを自宅で味わいたければ、阿藻珍味のラーメンが一番、美味しかったです。

 
もちろん私も通販で購入しました。ちなみに『尾道ラーメン』という名称はこの商品が大ヒットしたのをキッカケで後付けされたものです。
阿藻珍味 ラーメン 通販

尾道ラーメンの歴史

尾道ラーメンには約80年もの歴史があります。

昭和3年頃、中国福建省出身の張氏が尾道中心部でラーメン屋台をひき始めたのが元祖と言われています。その当時は、青竹で麺を打っていたとのこと。

なんで中国の人が?と疑問に思いますが、戦時中、尾道は中国大陸から来た多くの人々が造船業に従事していました。しかし、戦後、造船需要も減ってしまい、職を求めて屋台を引く者がポツポツと出始めたからです。

昭和22年に屋台をひき始めた『朱華園』にオーナー・朱阿俊氏も元々、造船業に携わっていました。この朱華園が、背脂のミンチや平打ち麺など現在の尾道ラーメンの基礎を築き上げました。

そして日本人経営のラーメン屋も少しずつ増えていき、徐々にラーメンが盛んな町になっていきました。

その当時は「尾道ラーメン」という名称がなく、ただ単に「ラーメン」または「中華そば」と呼ばれていました。しかし、福山市の珍味メーカー『阿藻珍味(あもちんみ)』が1993年に販売したラーメンのパッケージに初めて「尾道ラーメン」が表記され、大ヒットしたことから「尾道ラーメン」という名称が定着しました。

尾道ラーメンの食べ方やラーメン巡りするときの注意点

尾道ラーメンは尾道市内に20〜30軒ほどしかありませんが、連日多くの観光客が尾道に訪れています。

なので、ここでは尾道ラーメン屋巡りをする際に注意すべき点をご紹介します。実際に私がラーメン屋巡りをして気づいた点です。

レンタサイクルを借りる
だいたいのラーメン屋が尾道駅から徒歩15分圏内に固まっています。だいたいが海岸通り沿いか商店街周辺。といっても徒歩ではやや遠いので、駅前でレンタサイクルを借りましょう。季節がよければ海岸通り沿いを走るだけでも気持ちいいですよ!

はじめにコショウを入れすぎない
はじめにコショウを入れずに背脂の濃厚な旨味と小魚のダシが効いたスープをぜひ味わってください。正直、コショウを入れると尾道ラーメンの良さが薄れてしまい、ただの醤油ラーメンになってしまう気がします。

市内観光を挟む
ずっとラーメンを食べ続けていたら胃がもたれてきます。尾道は風光明媚な観光スポットもたくさんあります。後述で見どころをご紹介しているので、観光を挟んで胃を休めましょう。

尾道ラーメンのおすすめ通販

ここでは私が実際に通販で購入して最高に美味しかった尾道ラーメンを、味の感想付きでご紹介します。

阿藻珍味 尾道ラーメンの通販

こちらは「尾道ラーメン」という名称で始めて販売された「阿藻珍味」の商品です。1993年8月から販売され、年間200万食も売れている尾道ラーメンです。
阿藻珍味 ラーメン 通販

隠し味に煮干しを使っているためダシの味が強め。さらに背脂たっぷりで豚の旨味を感じられます。
阿藻珍味 ラーメン 完成品

麺はストレート麺で柔めだが良くスープと絡まって美味しかったです。
阿藻珍味 ラーメン ストレート麺

東珍康 尾道ラーメンの通販

尾道で40年間営業している老舗「東珍康」の公式商品です。
東珍康 尾道ラーメン 通販

背脂がスープに染み、こってりとした味わい。スープを飲むと油が身体に染みてくるような感覚がします。
東珍康 尾道ラーメン 完成品

ガチでうまい尾道ラーメンの店3選

こちらではおすすめの尾道ラーメンの店を3店舗ご紹介します。もちろん、3店舗とも私の大好きなお店です。

尾道らーめん 三公

こちらは尾道ではなく、広島市にある尾道ラーメンを提供するお店です。前はJR広島駅の駅ビルにあったのですが、今は原爆ドームの近くに移転しました。
東珍康 尾道ラーメン 完成品

濃くなく薄くなく非常にバランスの良いラーメン。お店のこだわりは、化学調味料は一切使わない、ダシはイリコとアゴ(トビウオ)の2種類をブレンド、豚背脂は粒の大きいもののみを使用とのこと。これで旨くないはずがありませんよね。

広島市まで行ったけど、どうしても尾道に行く時間がない人に、ぜひ食べてほしいラーメンです。
三公

●訪問した店舗の情報
店名:尾道らーめん 三公
住所:広島県広島市中区基町6-78 クレドB1F
電話番号:082-502-3314
営業時間:11:00~22:00(LO21:30)
定休日:無休
行き方:広島電鉄の紙屋町東・紙屋町西停留所から徒歩6分
その他:広島市なら尾道ラーメンNo.1。
※店舗情報は変更される可能性があるので、詳しくは店舗にお問い合わせください

つたふじ

尾道で朱華園と並ぶ名店として有名な「つたふじ」。尾道ラーメンの歴史を語る上ではかかせない尾道を代表するお店でもあります。朱華園が2019年6月に長い歴史に幕を閉じて残念ですが、つたふじはまだ健在です。
道ラーメン つたふじ

昔ながらの醤油ラーメン。スープを飲むと懐かしいというか、ホッとする味です。魚介よりもやや醤油が強めの昭和のラーメンですね。
つたふじ 尾道ラーメン

サイドメニューのいなり寿司も美味しかったです。
つたふじ いなり寿司

●訪問した店舗の情報
店名:つたふじ
住所:広島県尾道市土堂2-10-17
電話番号:0848-22-5578
営業時間:11:00~16:00
定休日:火曜日、第2・4水曜日
行き方:JR尾道駅から徒歩15分
その他:尾道ラーメンを代表する名店。
※店舗情報は変更される可能性があるので、詳しくは店舗にお問い合わせください

尾道ラーメン 壱番館

近年、尾道で絶大な人気を誇るお店。こちらの運営元が販売してる通販の尾道ラーメンが評判だったことから実店舗を1999年にオープンさせました。ちなみに2020年12月21日に東京・新宿御苑に支店をオープンさせました。

小魚のダシが効いた甘味のあるスープが特徴。優しめの味わいで地元では老若男女から愛される一杯です。まさに尾道ラーメンの王道をいくラーメンですね。

●訪問した店舗の情報
店名:壱番館(いちばんかん)
住所:広島県尾道市土堂2-9-26
電話番号:0848-21-1119
営業時間:11:00-19:00
定休日:金曜日
※金曜日が祝日の場合は営業致します
行き方:JR尾道駅から徒歩13分
その他:尾道ラーメンのスタンダードな味。
※店舗情報は変更される可能性があるので、詳しくは店舗にお問い合わせください

壱番館の通販は以下から。

尾道市の観光スポット

最後にラーメン食べ歩きの合間に巡れる観光スポットをまとめました。

千光寺
光寺山の中腹に建つ「赤堂」と呼ばれる真言宗の名刹。ここから見られる尾道市内、尾道水道の景色は格別です。ロープウェーで行かなければいけないが、尾道を訪れたら絶対に寄りたいスポット。
千光寺

猫の細道
尾道は野良猫が多いことでも有名です。特に千光寺山中腹を横にのびる猫の細道には、福石猫や招き猫美術館、雑貨店が並んでいるので、ネコ好きな方は絶対訪れましょう。
猫の細道

後藤飲料水工業所
尾道の対面の島「向島」にある後藤飲料水工業所で飲める「マルゴサイダー」は、幻のサイダーとも呼ばれ、ここに来なければ飲めません。向島へは渡船で5分ほどで、船には車や自転車も載せられます。
後藤飲料水工業所
後藤飲料水工業所 マルゴサイダー

尾道本通り商店街
尾道駅前から東に約1.6kmも続く商店街には、レトロな建物やカフェ、雑貨屋があり、歩いているだけでも楽しい気分になります。個人的におすすめは昇福亭の「はっさく大福」。こしあんと白あんの2種類あってどちらもマジでうまいです。
尾道本通り商店街

ONOMICHI U2
尾道駅すぐにある古い倉庫内をお洒落にリノベーションした複合施設。カフェ、パン屋、サイクルショップ、ホテルが入っています。テラス席から海が見えるので、コーヒー片手にのんびり過ごしたいときにおすすめ。
ONOMICHI U2

ONOMICHI U2 テラス席

まとめ

今回は西日本を代表するご当地ラーメン・尾道ラーメンについてご紹介しました。

ぜひ尾道市を訪れた際は、今回紹介したおすすめのお店を巡って味の違いを楽しんでくださいね!

以上、「広島の尾道ラーメンとは」でした!